海航航空食品(北京)有限公司定制熟食类采购招标项目招标公告

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招标详情

海航航空食品(北京)有限公司
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公告标题

****点击查看定制熟食类采购招标项目招标公告

公告内容

****点击查看拟对以下项目进行招标,择优选取具有资质的法人单位,欢迎符合条件的单位踊跃参与,现将有关事宜公告如下:

一、项目简介

(一)项目名称:****点击查看定制熟食类采购项目

(二)招标单位:****点击查看

(三)资金来源:企业自筹资金

(四)招标内容及范围

物料编码

品名

规格

单位

年预估数量

税率

1

烟熏猪通脊

色泽:表面呈均匀烟熏色(金黄至棕红色),切面呈粉红至玫瑰红色
气味:具有烟熏猪肉特有香气,无异味
组织状态:肉质紧密,切片性好,无松散、粘腻现象
杂质:无可见毛发、金属异物、骨渣等

猪肉质含量为100%,直径5-6CM, 2KG左右/根
满足:GB 2726-2016

kg

1500

2

三文治火腿

猪肉肉质含量≥80%,长21cm,宽10cm,高8cm,2kg/块
满足:GB 2726-2016
色泽:切面呈粉红至玫瑰红色,色泽均匀
气味:具有火腿特有香气,无酸败、异味。

组织状态:质地紧密,切片光滑,无气孔、松散
杂质:无可见毛发、金属异物、骨渣等

kg

6000

3

培根切片

猪肉肉质含量100%,30g/片,2.5kg/袋
满足:GB 2726-2016
烟熏型色泽:表面呈棕红色,切面红白相间
组织状态:切片完整,脂肪分布均匀,无松散、断裂
杂质:无可见毛发、骨渣、金属异物

kg

750

4

牛肉方火腿切片

牛肉肉质含量≥80%,10cm* 10cm/片,2.5mm厚,1kg/袋
满足:GB 2726-2016
色泽:切面呈粉红至玫瑰红色,色泽均匀
气味:具有牛肉火腿特有香气,无酸败、异味
组织状态:质地紧密,切片光滑,无气孔、松散
杂质:无可见毛发、金属异物、骨渣等

kg

2500

5

牛肉方火腿

牛肉肉质含量≥80%,10cm*10cm, 3kg/块
满足:GB 2726-2016
色泽:切面呈粉红至玫瑰红色,色泽均匀
气味:具有牛肉火腿特有香气,无酸败、异味
组织状态:质地紧密,无气孔、松散
杂质:无可见毛发、金属异物、骨渣等

kg

1000

6

鸡肉方火腿切片

鸡肉肉质含量≥80%。10cm*10cm/片,2.5mm厚
满足:GB 2726-2016
色泽:切面呈淡粉色至浅褐色,色泽均匀
气味:具有鸡肉火腿特有香气,无酸败、异味
组织状态:质地紧密,切片光滑,无气孔、松散
杂质:无可见羽毛、金属异物、骨渣等

kg

7300

7

鸡肉肠

鸡肉肉质含量≥80%。长7-9cm 直径 1.5cm 30g/根 1kg/袋
满足:GB 2726-2016
色泽:表面呈淡黄色至浅褐色,切面呈均匀粉红色
气味:具有鸡肉肠特有香气,无酸败、异味
组织状态:质地紧密有弹性,切面光滑,无气孔
杂质:无可见羽毛、肠衣碎片、金属异物等

kg

1800

8

胡椒牛肉切片

牛肉肉质含量100%。20g/片,2. 5mm-2. 7m/厚,1kg/袋
满足:GB 2726-2016
色泽:切面呈棕红色至深褐色,胡椒颗粒分布均匀
气味:具有胡椒和牛肉特有香气,无酸败、异味
组织状态:肉质紧密,切片完整,无松散
杂质无可见毛发、金属异物、骨渣等

kg

3500

9

红烧牛腱

牛肉肉质含量≥90%.21cm*10cm*8cm,称重
满足:GB 2726-2016
色泽:表面呈红褐色至深褐色,切面呈均匀酱色
气味:具有酱卤牛肉特有香气,无酸败、异味
组织状态:肉质紧实有弹性,纹理清晰,无松散
杂质:无可见毛发、金属异物、骨渣等

kg

3650

10

带皮烟鸭胸

鸭肉肉质含量100%。每个200g-250g左右称重
满足:GB 2726-2016
色泽:表皮呈金黄色至棕红色,切面呈粉红色
气味:具有烟熏鸭肉特有香气,无酸败、异味
组织状态:肉质紧实,皮肉连接紧密,无松散
杂质:无可见羽毛、金属异物等

kg

1800

11

带皮烟鸡胸

鸡肉肉质含量100%,每个200g-250g左右称重
满足:GB 2726-2016
色泽:表皮呈金黄色至棕红色,切面呈粉红色
气味:具有烟熏鸡肉特有香气,无酸败、异味
组织状态:肉质紧实,皮肉连接紧密,无松散
杂质:无可见羽毛、金属异物等

kg

3650

12

鸡肉方火腿丁

鸡肉肉质含量≥80%,尺寸:1cm*1cm*1cm
满足:GB 2726-2016
色泽:切面呈淡粉色至浅褐色,色泽均匀
气味:具有鸡肉火腿特有香气,无酸败、异味
组织状态:质地紧密,切面光滑,无气孔、松散
杂质:无可见羽毛、金属异物、骨渣等

kg

3650

13

牛肉方火腿丁

牛肉肉质含量≥80%,尺寸:1cm*1cm*1cm
满足:GB 2726-2016
色泽:切面呈粉红色至玫瑰红色,色泽均匀
气味:具有牛肉火腿特有香气,无酸败、异味
组织状态:质地紧密,切面光滑,无气孔、松散
杂质:无可见毛发、金属异物、骨渣等

kg

1500

14

猪肉肠

猪肉肉质含量≥80%。长7-9cm 直径 1.5cm 30g/根 1kg/袋。肠体呈均匀的红色或红棕色,色泽光亮;肠体饱满,粗细均匀,无破损;肉质紧密,有弹性,切片性好,无气泡;具有猪肉早餐肠特有的香气,无异味。
满足:GB 2726-2016

公斤

1000

15

牛肉肠

牛肉肉质含量≥80%。长7-9cm 直径 1.5cm 30g/根 1kg/袋。
色泽:均匀的浅棕红色,切面有**,无灰暗斑点。
组织:肉质紧密,弹性好,切片无松散,脂肪分布均匀,无明显粗纤维颗粒。
风味:具有牛肉特有的鲜香,无腥膻味。
满足:GB 2726-2016

公斤

1000

16

风干猪脖肉


色泽:瘦肉呈暗红色至棕红色,脂肪呈乳白色或淡黄色,切面有**;
组织状态:肉质紧实有弹性,切片完整不松散,脂肪分布均匀;
风味:咸淡适中,具有风干肉特有的醇香,无哈喇味、酸味等异味。
满足:GB 2726-2016

公斤

1000

17

帕尔马风味火腿

重量:一般为 8 至 10 公斤,不得少于 7 公斤。
颜色:切片时颜色为玫瑰色到红色,散落分布着纯白色脂肪。
风味:肉质细腻香甜、微咸,具有独特的香气
满足:GB 2726-2016

公斤

1000

18

风干牛肉

色泽:均匀的深棕红色或暗红色,切面有**,无霉斑、白霜(盐霜过量为不合格);
组织:肉质紧密,纤维清晰,有弹性,咀嚼时不塞牙,无硬芯或软塌;
风味:具有牛肉固有鲜香,调味协调(咸甜 / 麻辣 / 孜然味突出但不冲),无哈喇味、腥味
满足:GB 2726-2016

公斤

1000

19

萨拉米

猪肉为主(70%-90%),搭配牛肉(10%-30%,提升风味层次),需为瘦肉(脂肪含量≤30%,避免氧化哈败),优选猪肩肉、牛霖肉。色泽:切面呈均匀的粉红色至暗红色,脂肪颗粒呈白色或淡黄色,有**;
组织:肉质紧实有弹性,切片不松散,脂肪颗粒分布均匀,无空洞、霉斑;
风味:酸香与肉香协调,有发酵特有的微酸,无腐败味、哈喇味,咸度适中(盐分≤6%)
满足:GB 2726-2016

公斤

1000

20

波兰萨拉米

猪肉为主(40%),搭配牛肉(40%,提升风味层次),需为瘦肉(脂肪含量≤30%,避免氧化哈败),优选猪肩肉、牛霖肉。色泽:切面呈均匀的粉红色至暗红色,脂肪颗粒呈白色或淡黄色,有**;
组织:肉质紧实有弹性,切片不松散,脂肪颗粒分布均匀,无空洞、霉斑;
风味:酸香与肉香协调,有发酵特有的微酸,无腐败味、哈喇味,咸度适中(盐分≤6%)
满足:GB 2726-2016

公斤

600

数量说明:以上产品数量为预估年用量,实际按需求消耗分批要货,最终年用量以实际要货量为准。

(五)报价要求

指定地点的交货价,包括提供货物所需的产品、包装材料、装卸/运输、安装、保险及提供的各种服务、税费、进口环节税、增值税、利润、打样、搬货上架等一切为投标和履行合同所需的全部费用。

(六)投标费用

投标人应承担其标书准备与递交等涉及的一切费用,不管投标结果如何,全部投标文件、资料、图纸及其所涉及的知识产权归招标人所有,投标人的投标文件均不退回,部分费用要求说明如下:

1.标书费:500元(不退回)。

2.定制熟食投标保证金43000元,未中标供应商在招标结束之后30天内退还投标保证金,中标供应商在合同签署并交纳履约保证金后30天内退还。

3.履约保证金:招标结束合同签署后,中标单位的投标保证金直接转为合同履约保证金,履约保证金在合同履行完双方确认无异议后1个月内退还(无息)。

(七)付款方式

买卖双方完成验收入库并完成对账后,卖方开具发票,买方收到发票后45天内向中标方付款,遇国家法定节假日顺延。

(八)发票要求

中标供应商须按照买方要求开具相应税率的增值税发票。如税率不满足,请在提交报名资料中明确提出。

二、招投标形式

(一)招标形式和招标文件发布时间

各有意向供应商在规定时间内完成报名、提交企业资质,经招标方初步审核通过后,通知交纳标书费,****点击查看采购部凭标书费交费凭证向供应商发送招标文件,无须投标人现场购置标书。

(二)投标截止时间和开标时间

投标截止时间以招标文件要求为准,开标时间以采购方通知为准。

(三)评标方法

1.本项目评标办法采用总包总价合理低价法决标:评审小组成员定制熟食采购项目,对竞标方技术、商务两阶段需求的答复等进行审查,技术阶段包括但不限于供应商资质和经营状况、所提交产品品质满足招标要求等,商务阶段包括但不限于各项商务条款应答情况、折扣优惠等。在任一阶段,****点击查看小组确认,存在竞标方不符合项目需求的,将取消其最终商务(价格)决标资格。此次评标是在满足招标方技术及商务条款要求,按照合理低价法总包决标。买方有权针对投标价格、交货周期等条款开展二次谈判。根据谈判结果拟定中标人。如最终报价相同,依次按照交货周期短>付款账期长>起送量低等优先顺序确定中标人。

2.AB类供应商:招标方将根据决标及谈判结果视情况签署A或AB供应商。AB供应商均全品类签署采购合同。本项目将分标包进行比价,A供应商的采购份额不低于70%,B供应商的采购份额不高于30%,如只与A供应商**,B供应商在A供应商无法供货时进行保障,则B供应商履约保证金最迟应在下单前按照剩余预计采购金额为基准收取。

3.招标方对招标公告有最终解释权。

三、标的物技术要求

(一)原料需符合中国《食品安**家标准》(GB系列)、《GB 31641-2016航空食品卫生规范》。

(二)进口原料需提供报关单、入境检验检疫证明(如进口肉制品,海鲜等)。

(三)中标供应商需按照买方要求的时间提供第三方检测机构出具的全项检测报告(报告通常1年或6个月内)。

(四)中标供应商送货需携带相对应日期的厂家内检报告。

(五)买卖双方要统一收、发货单位名称、货物名称。

(六)技术参数及质量要求中未明确的技术指标,均按国家及行业相关规定执行。

(七)在质量保证期内,如果食品的质量或规格与货物需求一览表不符,或证实食品是有缺陷的,包括潜在的缺陷或使用不符合要求的材料等,买方可以向卖人提出补救措施或索赔。

(八)定制熟食类产品要求国产品保质期在前1/3内,进口产品保质期在前1/2内。

(九)卖方在约定的时间内未能弥补缺陷,卖方可采取必要的补救措施,但其风险和费用将由卖方承担。

(十)卖方所配送食品必须按照与买方签订合同范围进行配送,若因其他原因更改食品品种的,须提供有关材料报买方审批同意备案后方可配送。如未经买方审批同意,卖方擅自更改合同约定范围以外的食品并配送,所造成一切后果(如食品安全、货款纠纷等)由卖方负责。同时,买方有权终止合同并扣除部分货款。

(十一)定制熟食类满足GB 2726-2016《食品安**家标准 熟肉制品》

四、资格要求及报名材料

(一)最新年检有效的营业执照(独立法人),成立时间距公告期满5年,具有食品生产许可证或食品经营许可证。证书需在有效期内。如食品生产企业可提供HACCP体系或ISO 22000体系文件等相关证书。

(二)法定代表人资格证明书、法人代表授权书、承诺书。

(三)须至少提供一份近三年内航食类项目或中央厨房,食堂,食品厂等**案例,包含熟食类的合同金额不得低于200万,如签署的框架协议,不显示合同金额的需提供相对应合同金额的发票(提供合同复印件及发票进行佐证)。

(四)卖方送货车辆卫生必须符合买方的《运输车辆卫生安全管理规定》,冷藏食品需配备食品冷藏车。卖方需提供冷藏食品车的行驶本、《机动车行驶证书》及冷藏食品车照片。如使用租赁冷藏车,需提供卖方与租赁方的租赁合同、租赁公司的营业执照,行驶本以及行驶本对应人员的身份证等相关信息。

(五)卖方需要卖方具备应急补货,临时加货能力。响应时间不得超过4小时。

(六)因市场货源因素而导致卖方不能提供买方所订产品品种、数量时应提前两周与买方取得联系协商解决。如因卖方原因未能及时告知买方,由买方负责解决货源问题并承担由此产生的全部费用。因此造成买方损失的,由卖方承担全部经济损失。(非资格条件,建议删除后放入招标文件应答条款中)

(七)单位负责人为同一人或者存在控股、管理关系的不同单位,不得参加同一项目投标;法定代表人及主要高管为同一个人的两****点击查看公司、****点击查看公司****点击查看公司,不得同时参加同一项目投标;授权代表为同一人的****点击查看公司,不得同时参加同一项目投标。

(八)具有生产或销售投标产品所需的一切合法资质。应为专业生产商或具备生产厂家授权的代理经销商(需要提供书面授权/代理证书),同品牌生产商和代理商优先选择生产商报名。

(九)参加本次采购活动前5年内,在经营活动中无“列入严重违法失信企业名单(黑名单)信息”。在开标截止日前已被移除该“黑名单”列表的除外。

(十)不接受联合体投标。

(十一)近5年内无重大违法行为或失信行为。

(十二)投标产品生产厂家、投标供应商成立时间需不少于5年。

上述资质材料需加盖报名单位公章。竞标方提供的所有报名材料必须真实有效、合法持有,不存在失效、虚假的情况。一经发现,招标方有权取消投标中标资格,没收履约保证金,5年内不得参与本单位招标采购项目,并要求承担由此给招标方造成的经济损失赔偿及法律责任。

四、供应商黑名单情形

****点击查看公司**期间(包括但不限于招采、履约、服务等阶段),有如下过错或过失之一的,****点击查看公司黑名单。

(一)供应商在招投标过程中有串围标等违法、违规行为。

(二)供应商使用伪造资质、虚假承诺等欺诈手段。

(三)供应商存在商业贿赂等不正当竞争行为。

****点击查看公司产生纠纷,并对公司造成实质经济影响或声誉损害。

(五****点击查看公司著作权、商标权、专利权及其他知识产权等不法行为。

(六)供应商未按照约定期限、质量标准等供货,给公司带来严重后果的(如断货、旅客投诉、监管部门惩处等)。

(七)供应商无正当理由拒不配合谈判,****点击查看公司的。

(****点击查看公司内外部监管单位投诉的(如歪曲事实、栽赃陷害、恶意打压竞争对手、扰乱采购秩序等)。

(九)与黑名单供应商的主要负责人(法定代表人、总经理等)或业务关键业务人员(销售代表、联系人等)为同一人、或与黑名单供应商之间存在控股及管理关系的。

(十)供应商一年(连续12个月)内存在超过两次如下情形,且拒绝改正的:

1.供应商以次充好但未造成严重后果。

2.供应商偷工减料造成产品质量存在瑕疵。

3.供应商因自身原因放弃中标,****点击查看公司带来严重后果。

4.供应商未按照招标承诺签署合同,****点击查看公司带来严重后果。

5.供应商拒不缴纳履约保证金,****点击查看公司带来严重后果。

6.供应商未按照合同约定期限供货,****点击查看公司带来严重后果。

7.****点击查看公司产生纠纷,****点击查看公司造成实质经济影响或声誉损害。

五、报名时间及联系方式

(一)报名时间及联系方式

1.报名时间

本次项目报名截止时间为2025年9月22日17:00前,超过截止时间或报名资料不全者视为放弃。

2.报名方式

报名网址:https://espb2b.****点击查看.com/index。

提交方式:请点击报名网址进行报名,在公告附件处可下载法定代表人资格证明书、法人授权委托书(含授权人、被授权人身份证复印件)、承诺书模板。报名资料上传至采购平台,同时邮件发送至:ln.shao@hnair.com,发邮件时请注明邮件主题名称:xxxx公司报名****点击查看定制熟食类项目资质文件。所有提供资料按资质材料要求的顺序进行编号、命名、以一份完整的PDF格式文件提交。网上报名如不按此要求发送邮件,招标方对邮件遗失所造成的任何后果不负任何责任。

3.招标联系人及联系方式

联系人:邵利宁

联系电话:****点击查看****点击查看***

联系邮箱:****点击查看@hnair.com

六、监督举报方式

航空集团审计监察举报渠道:航空集团审计监察部举报邮箱:****点击查看@hnaaviation.com,举报电话:****点击查看****点击查看***。

方大集团审计监察举报渠道:方大集团审计监察部举报邮箱:****点击查看@hexiefangda.com,举报电话:****点击查看****点击查看***。

附件下载

附件1.****点击查看报名资料(定制熟食).doc

采购方式

招投标

项目类别

物资类

报名截止日期

2025-09-22 23:00:00

发布单位

****点击查看

发布时间

2025-09-18 23:24:53

航空集团审计
监察举报渠道

举报电话:186****点击查看2309 举报邮箱:****点击查看@hnaaviation.com

方大集团审计
监察举报渠道

举报电话:186****点击查看1217 举报邮箱:****点击查看@hexiefangda.com